• Barbecue Kamado, fumoir, four, rotissoire et plancha très polyvalent !
• Idéal pour 2-3 personnes diamètre cuisson 33cm / Très nombreuses options possibles type plancha, rôtissoire etc. Parfait pour les cuisines professionnelles également !
• Trappe de fumage intégrée permettant de déposer ses pellets et copeaux parfumés
• Adaptation Guru possible (régulation automatique de la température)
• Température entre 90 et 400°C
• Livré avec son chariot et ses tablettes
• Hauteur 57cm appareil et 120 avec chariot, largeur 52cm, profondeur 47cm, poids 42 KgCéramique et Inox 304 Alimentaire, Charbon de bois, 2 à 3 personnes, Le Monolith Junior est largement utilisé dans la restauration professionnelle car, grâce à sa petite taille, il trouve facilement sa place dans n’importe quelle cuisine. En combinaison avec le grill supplémentaire, divers plats et accompagnements peuvent être cuits en même temps. Avec le système d’alimentation exclusif pour les copeaux et les pellets fumés, la cuisson ne doit pas être interrompue en soulevant le couvercle du gril., Monolith est une marque Allemande créée au début des années 2000. MONOLITH se caractérise par un niveau élevé de technicité : qualité de la céramique très élevée et épaisse et ensemble des pièces métalliques en INOX 304.
MONOLITH est la seule marque proposant un nombre important d’accessoires inclus dans la première livraison (pelles à cendre, lève grille, tiroir de fumage) ainsi que d’autres accessoires vous permettant d’augmenter les possibilités : pizzas, rotisserie, wok, régulateur thermique, etc…
Quincaillerie en Inox 304L, trappe de fumage, équipements inclus
